ALTE STREUOBSTBRÄNDE

Brände der Projektgruppe „Sortenreine Brände“
Die Projekt­gruppe „sortenreine Brände aus seltenen Streu­obs­tsorten in Franken“, besteht aus 25 fränkischen Brennern, die unter Regie der Landes­anstalt für Wein und Garte­nbau Veits­höch­heim, aus alten, seltenen Streu­obst­sorten, Destillate herstellen. Von diesen Obst­sorten gibt es teil­weise nur noch ganz wenige Bäume in Franken. Wenn sich eine Sorte besonders gut zum Brennen eignet, werden vom Baum Edel­reiser geschnitten und auf Unter­lagen­sämlinge veredelt, um diese Sorten für die Nachwelt zu erhalten.

Apfelbrand von der Schmidberger Renette, 39,5% vol
0,2 l Flasche 12,50 €  (1l = 62,50 €)

Apfelbrand von der Schmidberger Renette im Kastanienfass gereift, 39,5% vol
0,2 l Flasche 12,50 €  (1l = 62,50 €)

Apfelbrand von Raafs Liebling, 40% vol
0,2 l Flasche 12,50 €  (1l = 62,50 €)



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AUSGEZEICHNNET

Seit über 20 Jahren nehmen wir erfolgreich an der Fränkischen Brannt­wein­prämierung teil die der fränkische Klein- und Obst­brenner­verband alle zwei Jahre durchführt. Neben vielen Gold-, Silber- und Bronze­medaillen erhielten wir im Jahr 2019 den Desta Sonder­preis.

Zu den Auszeichnungen

Auszeichnungen, Obstbrennerei Ködel | Erlabrunn